Beras Kencur: Rahasia Jamu Tradisional yang Bikin Badan Sehat dan Nostalgia Jalan Terus

Beras Kencur Aku nggak pernah nyangka, minuman yang dulu sering aku hindari waktu kecil—karena katanya “jamu pahit!”—ternyata sekarang lifestyle jadi salah satu situstoto hidup pas badan lagi rontok.

Waktu itu, aku baru pulang kerja, badan udah kayak remuk redam habis diseret deadline dan macet. Ibu tiba-tiba nyodorin satu wikipedia gelas kecil warna coklat muda. “Minum ini. Beras kencur. Seger, loh,” katanya.

Aku skeptis. Tapi karena udah nggak punya tenaga buat nolak, ya udah lah, aku teguk aja. Dan ternyata… enak dong! Seger, manis, ada rasa-rasa spicy tapi adem gitu. Sejak saat itu, aku mulai nyari tahu: apa sih sebenernya manfaat beras kencur ini?

Dan jujur, makin dalem aku gali, makin amazed. Beras kencur tuh bukan sekadar jamu nenek-nenek, ini minuman penuh nutrisi yang underrated banget!

Manfaat Beras Kencur yang Aku Rasain Sendiri

Banyak situs kesehatan bilang beras kencur bisa bikin ini itu. Tapi aku lebih percaya sama pengalaman pribadi. Nih, beberapa manfaat beras kencur yang aku rasain sendiri selama rutin minum:

1. Ngilangin Capek Sehabis Aktivitas Berat

Setelah sebulan minum seminggu 3 kali, aku sadar: badan nggak gampang pegel-pegel. Yang biasanya bangun tidur masih lemes, sekarang berasa lebih enteng. Ternyata, beras dan kencur punya kandungan anti-inflamasi yang bantu pulihkan otot dan nyeri tubuh.

2. Meningkatkan Nafsu Makan (Seriusan!)

Pas lagi nggak mood makan, satu gelas kecil beras kencur bisa jadi game changer. Kata orang sih karena kencur merangsang produksi enzim pencernaan, dan aku ngerasa itu bener. Satu jam setelah minum, langsung craving makanan—jadi semangat makan lagi.

3. Bikin Tenggorokan Adem

Kencur itu kayak punya magic buat tenggorokan. Pernah aku lagi batuk-batuk kecil, terus iseng minum beras kencur. Eh, nggak lama tenggorokan jadi adem. Nggak nyembuhin batuk sih, tapi ngebantu banget biar nggak gatel dan serak.

4. Bantu Atasi Masuk Angin Ringan

Kadang perut kembung, angin nggak mau keluar, dan badan nggreges. Minum beras kencur hangat tuh rasanya kayak pelukan dari dalam. Ada sensasi hangat yang ngebantu ngeluarin gas dan bikin perut adem.

Cara Bikin Beras Kencur Sendiri: Nggak Seribet yang Lo Kira

Awalnya aku mikir: Ah, mending beli di tukang jamu keliling aja deh. Tapi setelah nyoba bikin sendiri, eh ternyata gampang banget! Dan rasanya bisa disesuaikan sesuai selera.

📌 Bahan-bahan:

• 100 gram beras putih, rendam semalaman
  
• 50 gram kencur segar (bisa ditambah jahe sedikit buat efek hangat)
  
• 500 ml air matang
  
• 100 gram gula aren (bisa ganti gula kelapa)
  
• Sedikit asam jawa (opsional, buat seimbangin rasa)
  

🥣 Cara buat:

1. Beras yang udah direndam, tiriskan dan haluskan pakai blender.
   
2. Kencur (dan jahe, kalau mau), kupas dan blender bareng beras + air.
   
3. Rebus air dengan gula aren dan asam jawa sampai larut.
   
4. Campur semua, saring, dan simpan di kulkas.
   

Aku biasanya bikin untuk stok 2-3 hari. Disimpan dalam botol kaca, dan disajikan dingin, rasanya mirip banget sama yang dijual di warung jamu. Kadang aku tambahin perasan jeruk nipis juga biar makin seger.

Gagal Total di Percobaan Pertama: Cerita yang Malu-Maluin

Oke, biar adil, aku mau jujur: percobaan pertama bikin beras kencur tuh GAGAL TOTAL.

Aku salah rendam beras cuma 2 jam doang karena buru-buru. Hasilnya? Minuman rasanya masih kasar, dan baunya nggak sedap. Udah gitu, kencurnya aku masukin kebanyakan—jadi rasanya kayak minum balsam campur nasi 😩

Tapi dari situ aku belajar:

• Rendam beras minimal 6 jam, idealnya semalaman
  
• Jangan over-kencur, karena rasanya bisa mendominasi banget
  
• Gula aren lebih enak dari gula pasir, trust me
  
• Saring 2x kalau perlu, biar hasilnya lebih halus dan enak di tenggorokan

Beras Kencur di Era Modern: Nggak Sekadar Jamu, tapi Gaya Hidup

Sekarang, beras kencur nggak cuma jadi minuman nenek-nenek. Banyak café di kota besar mulai jual jamu modern dengan kemasan keren—dan beras kencur jadi salah satu primadonanya. Bahkan udah ada yang kombinasi dengan sparkling water, dijual sebagai “Herbal Soda”.

Aku juga pernah nyoba infuse beras kencur ke dalam es krim homemade—hasilnya unik banget. Aromanya khas, rasanya manis pedas dan creamy. Anak-anak juga suka karena nggak terlalu tajam.

Buat kamu yang jualan makanan/minuman, ide jualan beras kencur kekinian bisa jadi peluang juga loh. Apalagi sekarang tren “back to nature” makin naik, dan orang udah mulai ninggalin minuman instan tinggi gula.

Tips Konsumsi dan Catatan Pribadi

Kalau kamu tertarik nyobain, berikut tips dariku:

• Minum pagi hari atau sore hari, jangan terlalu malam
  
• Kalau punya masalah lambung, coba campur air hangat dulu biar lebih gentle
  
• Anak-anak bisa minum juga, tapi takaran kencurnya dikurangi ya
  
• Simpan di botol kaca dan jangan lebih dari 3 hari di kulkas
  
• Kombinasi dengan madu? Boleh banget, malah makin sehat

Dan satu hal penting: ini bukan obat sakti. Kalau ada keluhan medis serius, ya tetep harus ke dokter. Tapi buat sehari-hari, beras kencur tuh kayak teman baik yang selalu ada buat kamu waktu kamu butuh tenaga ekstra atau lagi nggak enak badan.

Penutup: Kadang, Yang Tradisional Itu Justru yang Paling Manjur

Beras kencur ngajarin aku satu hal: jangan remehin yang kelihatannya kuno. Kadang justru hal-hal kayak gini—yang udah dicoba ratusan tahun—punya manfaat paling tulus dan minim efek samping.

Jadi kalau kamu lagi butuh minuman segar yang bukan cuma enak tapi juga berguna buat badan, coba deh beras kencur. Entah kamu bikin sendiri atau beli di warung jamu, efeknya bakal kerasa kalau rutin dikonsumsi.

Dan kalau kamu pernah trauma jamu kayak aku dulu? Percaya deh, beras kencur bisa jadi gateway drug ke dunia jamu-jamuan yang ternyata… seru juga.

Baca Juga Artikel Ini: Tari Pendet: Pesona Sakral Bali yang Kini Jadi Simbol Penyambutan